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中藥材真空冷凍干燥機 現(xiàn)貨供應
簡要描述:

中藥材真空冷凍干燥機 現(xiàn)貨供應凍干是從凍結的物料產(chǎn)品中去除水分的過程,凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學結構及其活性。

  • 產(chǎn)品型號:DC-20
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-31
  • 訪  問  量:2156

詳細介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠
  中藥材真空冷凍干燥機 現(xiàn)貨供應凍干是從凍結的物料產(chǎn)品中去除水分的過程,凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學結構及其活性。象其它許多的技術步驟,一種凍干的類型被稱做升華,是自然發(fā)生的。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。這種情況將不會發(fā)生在凍干里,因為固體構成被在其位置上的堅冰支承著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。
 
  中藥材真空冷凍干燥機 現(xiàn)貨供應冷凍干燥首先要把原料進行凍結,使原料中的水變成冰,為下階段的升華做好準備。凍結溫度的高低及凍結速度是控制目的,溫度要達到物料的凍結點以下,不同的物料其凍接點各不相同。凍結速度的快慢直接關系到物料中冰晶顆粒的大小,冰晶顆粒的大小對固態(tài)物料的結構及升華速率有直接關聯(lián)。一般情況下,要求1--3小時完成物料的凍結,進入升華階段。
 
  升華干燥是冷凍干燥的主要過程,其目的是將物料中的冰全部汽化移走,整個過程中不允許冰出現(xiàn)溶化,否則便告凍干失敗。升華的二個基本條件:一是保證冰不溶化;二是冰周圍的水蒸汽必須低于610帕(正確的說法應是低于物料凍結點的飽和蒸汽壓)。升華干燥一方面要不斷移走水蒸氣,使水蒸汽壓低于要求的飽和蒸汽壓,另一方面為加快干燥速度,要連續(xù)不斷地提供維持升華所需的熱量,這便需要對水蒸氣壓和供熱溫度進行優(yōu)化控制,以保證升華干燥能快速、低能耗完成。
 
  我國有豐富的水果、蔬菜、肉食、水產(chǎn)、中藥材資源,開發(fā)生產(chǎn)凍干菜、牛肉干、方便食品、休閑食品等大宗食品的出口,是一項前景好、利潤大的出口創(chuàng)匯項目。我國人口眾多,消費市場潛力巨大,凍干食品以它優(yōu)異的性能必將吸引眾多的國內消費者。長期以來我國的農牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,技術含量低。如能確實解決現(xiàn)有食品凍干機的能耗和生產(chǎn)效率,通過應用食品凍干這一高新技術進行食品加工,將提高我國出口食品的檔次,有利于促進凍干食品內需,獲得較高的附加值,將會形成我國國民經(jīng)濟新的增長點,其產(chǎn)生的巨大社會效益是不可估量的。
 
  1、按加速升華理論設計加熱和水汽捕集系統(tǒng),每平方物料加熱負荷可達2KW,與設備相仿,因此,干燥期有可能以速度使水氣升華和凝結,干燥周期較短,平均能耗低。
 
  2、采用外置式冷阱,配有高效的熱屏蔽措施,水汽捕集通路短、流暢,水汽和冷阱接觸均勻,水汽捕集效率高。
 
  3、采用交替捕集水汽和融冰技術,分左側和右側兩個水汽捕集器,左側捕集水汽時,右側融冰,勺一個捕集器在干燥結束后再融冰的設備Lb,冰層較薄,冰面溫升很小,始終處于較低溫度,吸附效率始終較高,冷階結構緊湊,而且融冰始終在干燥過程中進行,無需單獨的融冰時間,總生產(chǎn)效率提高。
 
  4、水汽捕集采用氨滿液循環(huán)的*體制,較直膨式、重力供液式及傳統(tǒng)泵供液的設備比,傳熱系數(shù)高,傳熱穩(wěn)定,更能準確控制冷阱溫度,更能適應凍干過程負荷的劇烈變化。
 
  5、采用負壓蒸汽融冰技術,可在干燥過程中融冰,不影響干燥的真空度,且不消耗水,節(jié)水*。
 
  6、全封閉式定壓加熱系統(tǒng),由氨氣自動充放系統(tǒng)保持增壓不變,無氣泡生成,工質采用去離子水,熱性能較油為優(yōu),采用大流量平行流程,加熱溫降較小,扳面溫度均勻,加熱板經(jīng)特殊表面處理,有*的輻射率和*的干燥成品率。
 
  真空冷凍干燥就是將含水物質,經(jīng)預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的干燥方法。
 
  真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統(tǒng)、冷凍干燥罐、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料傳送系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)。
 
  FD系列生產(chǎn)型凍干設備,按加熱板名義面積區(qū)分,共有50、75、100、150、200㎡等不同規(guī)格,主要差別在于干燥倉的長度不同,可裝的盛料滑車數(shù)量不同,從每倉2輛到8輛不等。
 
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